日常の投稿 ど素人の飲食店開業～41話～飲食店はオワコン！？
飲食店経営を取り巻く環境は年々厳しくなっている
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日常の投稿 ど素人の飲食店開業～40話～試行錯誤の果て
たどり着いた答えがアホだったお話し
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～37話～出来ることから始めてみる
最近、自炊するためにカセットコンロを買った「こころ商店」の店主です。出来ることからコツコツと始めてみることにしました。節約と健康、料理の腕を磨くには自炊しかないと思いました。端材を軽く炒める出汁パックで煮込む味噌とカツオ粉を入れて完成 最近...
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～36話～素人でも行動してしまえば何とかなる
習うより慣れろとは良く言ったもの
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～32話～2024年は資産が増える仕組み作りをする
48歳独身貯金0円から抜け出したい
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～31話～予算と食材準備
経営するには予算の精度をあげる事が非常に重要
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～30話～スモールビジネス
自己資金で始めるメリット
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～28話～火曜日限定の『お任せ丼』登場秘話
大した話ではないですが、廃棄を減らすために考えました
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～27話～お弁当の老舗タガミさんを紹介
店主の日常
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～26話～簿記が苦手な店主が損益分岐点の計算に挑む
簿記が苦手な店主が損益分岐点の計算に挑戦
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～25話～2023年12月度の営業について
クリスマス、年末年始は店頭受付が出来ません
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～24話～12月限定の海鮮丼
冬限定の海鮮丼を発表します
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～23話～SNSは難易度が高すぎる
SNSの活用が上手くいきません。アドバイスください。
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～22話～この場所で開業した理由
千葉県千葉市在住の店主です。どういう訳か流山市松ヶ丘でテイクアウト専門の海鮮丼「丼丸」を始めました。通うと片道40㎞を軽く超えてしまうので家賃3万円のアパートを事務所代わりとして借りました。千葉市に帰れない時は一応寝泊りも出来ます。「へ！？...
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～11話～怒涛の6月
慣れない仕込み・慣れない海鮮丼作り・慣れない店舗運営で心身ともに疲弊をしましたが、嬉しいことに沢山のお客様がご来店してくれた6月度。本当に感謝です。お客様が満足をしてお召し上がり出来るように、美味しい海鮮丼を提供したい一心で作り続けました。...
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～9話～完敗の5月度
開店2日目と3日目・・・5月30日と31日の営業ですが、完全に敗北をしたと認識をしております。受付も素人ですし、海鮮丼を作る私もド素人。何とかなるでしょうと安易に考えていた私にとっては忘れられない5月30日となりました。 先日の29日を超え...