2024-10

経営面の報告

ど素人の飲食店開業~67話~超薄利多売の世界か移転か?撤退か?

薄利多売多売にならなければ値上を検討する。
経営面の報告

ど素人の飲食店開業~66話~リアルな高騰を赤裸々に晒します

全ての物価・サービスが高騰をしています。赤裸々にお伝えます。
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~65話~投資回収の話

今回はパーセントではなく実売上金額を掲載
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~64話~飲食業は精神的負担が大きすぎる…気がする

飲食店は精神的負担が大きい
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~63話~9月度の経営結果報告

17時から19時半まで入れるスタッフが欲しい店主です。二人で営業をしていると売れないのに、ワンオペになった瞬間売れるのはなぁぜな~ぜ?当店の全てを晒しますので、現在個人店を営んでいる方、これから自分で開業をしたい方への参考になれば幸いです。...