海鮮丼のお持ち帰り専門店 ど素人の飲食店開業～10話～5月度の経営結果報告
わずか三日間でしたが、5月度の経営結果をご報告いたします。 ☆☆当店の全てを晒します☆☆ 仕入費196％・・この時点で▲96％の赤字が確定 一般管理費・・94％ 経常利益・・▲194.98％（おぇ） 3日間の売上で計上しているのと、忙しすぎ...
2023-10
海鮮丼のお持ち帰り専門店 
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～9話～完敗の5月度
開店2日目と3日目・・・5月30日と31日の営業ですが、完全に敗北をしたと認識をしております。受付も素人ですし、海鮮丼を作る私もド素人。何とかなるでしょうと安易に考えていた私にとっては忘れられない5月30日となりました。 先日の29日を超...
海鮮丼のお持ち帰り専門店 ど素人の飲食店開業～8話～いよいよ開店！
2023年5月29日の月曜日 朝10時！ 沢山のお花を頂戴しました。この場を借りて改めてお礼申し上げます。 いよいよ開店をすることになりました。天気はあいにくの雨☂☂ 研修でも雨の日は売り上げが落ち込むと教わっていたため、多すぎるとは思いま...