2023年5月度
包丁を使えないド素人の私ですが、研修も無事に終わり店舗へ戻ってきました。
マグロやサーモンのスライスはとてもお客様に提供できるレベルに上達をしないまま研修は終わってしまったので自分の店舗で練習をしようと思います。※難しいです
自分の店舗で準備をして開店をするだけですが、前回もお話した通り飲食店の開店を甘く見ていた私は研修期間中に大慌てで備品を買い揃えました。※ちなみに研修店舗からそのまま購入をしたため、Amazonが大活躍しましたｗｗｗ
ここからは研修期間中にAmazonでポチった備品の一覧表と掛かった費用です。
金額の掲載に悩みましたが、これから飲食店を開業される方の参考になれば幸いです。
Amazonってすごい！なんでも売っていますね。
購入を失敗した商品は水切りラックです。寸法が合わなく設置が出来ずゴミ箱行きとなりました。置き場所の寸法はしっかりと計測することをお勧めします。
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