日常の投稿 ど素人の飲食店開業~47話~店主について 3月はオープン景気を除く月で最高売上となりご満悦の店主です。私はブログで経営数値を良く晒していますが、全く利益が出ていないのに店舗の運営を続けられる事に疑問を持つ方もいらっしゃると思います。そして3月も最高売上なのですが、広告への経費を使い... 2024.04.10 日常の投稿海鮮丼のお持ち帰り専門店
日常の投稿 ど素人の飲食店開業~37話~出来ることから始めてみる 最近、自炊するためにカセットコンロを買った「こころ商店」の店主です。出来ることからコツコツと始めてみることにしました。節約と健康、料理の腕を磨くには自炊しかないと思いました。端材を軽く炒める出汁パックで煮込む味噌とカツオ粉を入れて完成 最近... 2024.01.16 日常の投稿海鮮丼のお持ち帰り専門店
海鮮丼のお持ち帰り専門店 ど素人の飲食店開業~10話~5月度の経営結果報告 わずか三日間でしたが、5月度の経営結果をご報告いたします。☆☆当店の全てを晒します☆☆仕入費196%・・この時点で▲96%の赤字が確定一般管理費・・94%経常利益・・▲194.98%(おぇ)3日間の売上で計上しているのと、忙しすぎて月末の棚... 2023.10.05 海鮮丼のお持ち帰り専門店経営面の報告