ど素人の飲食店開業～19話～出前館を始めた10月

気が付けば10月になりました。今年もあと3ヶ月で終わりですね(歳を重ねるほど1年があっという間に過ぎていく感覚です)しかし今年の10月は暑い日が続き、売上に苦戦するのかなと予想をしていました。対応策としてはウーバーイーツに続き、出前館とも契約をしました。10月2日より出前館からのご注文を受けられるようにして売上不振に対応をしました。

　気になる出前館の結果は！？

なんと、初月からウーバーイーツの売上を超えました。

ウーバーイーツの売上が全体の6.3%、出前館が全体の7%でした。配達での売上は全体の13.3%まで成長をしたお陰で7月、8月、9月より10月度の売上は良かったです。と言ってもまだまだ予算を超えることが出来ずに相変わらず苦戦を強いられています。

　また、ウーバーイーツではお客様からの満足度が高く最高評価をいただきました。

新規顧客を迎えつつ、再度購入をして頂けるよう真面目に営業を行うことで、年月をかければこの場所でも十分に営業をしていけると強く感じた10月でした。

次回は10月度の経営数値を報告致します。