ど素人の飲食店開業～16話～8月度の経営結果報告

8月度の経営結果をご報告いたします。

☆☆当店の全てを晒します☆☆

仕入費59.97％・・期末在庫0.89％でしたので原価は59.07％でした。

一般管理費・・27.49％
　あまりにも売上が落ち込んだため経費の削減を行いました。

経常利益・・13.44％

　8月はまさかの・・・7月より売上が低迷をしました。マジっすか！！！と目を疑うような売上に心身共に疲れました。7月対比でな、な、な、なんと98.32％の売上でした。

　「へ！？」

　8月ってお盆もあるし、子供たち夏休みだし、7月より売れるのではないの！？

　32年間、飲食業界に携わってきた私の常識は音を立てて崩れ去りました。

累計経常利益　+1.7％（やっと利益が出ましたが、焼肉を食べに行ったら消えちゃいましたｗｗ）

　ウーバーイーツの8月の売上は約5％でした。もしもウーバーイーツをやっていなかったら地獄の日々だったかも知れません・・・・やってて良かった