日常の投稿 ど素人の飲食店継続～96話～気が付けば3周年！感謝をこめて・・・
4日間限定でどんまる丼を500円で販売します。
飲食店開業
日常の投稿 
経営面の報告 ど素人の飲食店継続～95話～4月度の経営結果報告
当店のPLも公表しています
経営面の報告 ど素人の飲食店継続～93話～起業・事業継承に興味ありますか？
店舗譲渡に興味のある方はご連絡ください
経営面の報告 ど素人の飲食店継続～92話～2月度の経営結果報告
赤裸々にお店の利益を晒しています。
日常の投稿 ど素人の飲食店継続～91話～うな丼復活
うな丼1枚盛と2枚盛の販売再開
経営面の報告 ど素人の飲食店継続～90話～1月度の経営結果報告
当店の全てを晒します
日常の投稿 ど素人の飲食店継続～89話～日替丼・おまかせ丼復活へ(2025年9月掲載予定だった記事)
価格改定後辞めていたお任せ丼、日替り丼を10月から復活させます。が、2月には日替丼は辞めたい。
経営面の報告 ど素人の飲食店継続～88話～12月度の経営結果報告
飲食店の全てを晒します
経営面の報告 ど素人の飲食店開業～87話～11月度の経営結果報告
何とか2か月連続で経常黒字で着地しました。ご来店して頂けるお客様のお陰です。この場を借りてお礼申し上げます。 それにしても厳しいです。当店の全てを晒しますので、現在個人店を営んでいる方、これから自分で開業をしたい方への参考になれば幸いです。...
経営面の報告 ど素人の飲食店開業～86話～10月度の経営結果報告
PLを赤裸々に晒しています。
経営面の報告 ど素人の飲食店開業～85話～9月度の経営結果報告
まさかの3か月連続での経常赤字
経営面の報告 ど素人の飲食店開業～83話～価格改定
2か月連続の経常赤字のためどんぶりの価格を改定いたします
経営面の報告 ど素人の飲食店開業～82話～8月度の経営結果報告
経営結果を赤裸々に公開しています
経営面の報告 ど素人の飲食店開業～81話～7月度の経営結果報告
経常赤字に転落しました
経営面の報告 ど素人の飲食店開業～80話～6月度の経営結果報告
赤裸々にPLを公開しています
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～79話～販売価格を見直したい
昨今の経済状況では価格の値上げをしないと生き残れません。
海鮮丼のお持ち帰り専門店 ど素人の飲食店開業～78話～5月度の経営結果報告
赤裸々にＰＬを掲載しています。
経営面の報告 ど素人の飲食店開業～77話～4月度の経営結果報告
赤裸々に公開しています
経営面の報告 ど素人の飲食店開業～76話～3月度の経営結果報告
前年対比102.09％の売上でしたが経常利益1%台で大泣きした店主です。売上はオープン月を除く最高売上となりました。12月の売上を超えるとは思いませんでしたが、うれしい悲鳴です。 しかし仕入費の高騰は止まらないので、全商品の価格を値上げした...
日常の投稿 ど素人の飲食店開業～75話～3月限定の週替丼
と思ったのですがすでに３月が終わっていたので結果報告です