開業

日常の投稿

ど素人の飲食店開業~57話~1年間を振り返る

料理ど素人が飲食店を開業して1周年
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~56話~5月度の経営結果報告

当店の全てを晒します
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~53話~物価高騰と価格改定(仮)

価格を上げないと倒産してしまう
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~52話~4月度の経営結果報告

毎月恒例の経営報告
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~48話~3月度の経営結果報告

経営の実態を晒します
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~47話~店主について

3月はオープン景気を除く月で最高売上となりご満悦の店主です。私はブログで経営数値を良く晒していますが、全く利益が出ていないのに店舗の運営を続けられる事に疑問を持つ方もいらっしゃると思います。そして3月も最高売上なのですが、広告への経費を使い...
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~46話~恐れていたインボイス制度導入へ

どうする仮受消費税
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ど素人の飲食店開業~45話~売上アップの秘策となるか?

低迷してる売上回復になるか!?
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ど素人の飲食店開業~41話~飲食店はオワコン!?

飲食店経営を取り巻く環境は年々厳しくなっている
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ど素人の飲食店開業~40話~試行錯誤の果て

たどり着いた答えがアホだったお話し
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~39話~1月度の経営結果報告

赤裸々に公開しています
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ど素人の飲食店開業~36話~素人でも行動してしまえば何とかなる

習うより慣れろとは良く言ったもの
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~35話~質問に答えます

丼丸のフランチャイズについてお答えします
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~34話~決算間近!

いよいよ1期目の決算に挑みます
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~33話~12月度の経営結果報告

リアルな飲食店の数値をお見せします
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ど素人の飲食店開業~32話~2024年は資産が増える仕組み作りをする

48歳独身貯金0円から抜け出したい
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ど素人の飲食店開業~31話~予算と食材準備

経営するには予算の精度をあげる事が非常に重要
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~29話~11月度の経営結果報告

赤字では無いですが、儲かりません
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ど素人の飲食店開業~28話~火曜日限定の『お任せ丼』登場秘話

大した話ではないですが、廃棄を減らすために考えました
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ど素人の飲食店開業~27話~お弁当の老舗タガミさんを紹介

店主の日常