ど素人の飲食店開業~60話~スタッフを募集中

日常の投稿

個人事業主になりたい方と、平日のディナータイムと土日祝のスタッフが欲しい、こころ商店の店主です。

オープンしてから1年の月日が流れました。地域の皆様のお陰様で駅から遠い立地にも関わらず、売上は徐々に上向きです。

パートさんは皆様、小さなお子様がいるので平日の14時までが基本シフトです。17時から19時半までのスタッフが1人も居ないため募集させて頂きます。

気になる応募条件は?

笑顔と元気

日本語の聞き取りと読み書きが出来る人なら誰でも歓迎です。

今回募集する理由は、2号店目の出店を真剣に考えているためです。現在ランチのパートさんとフルタイム勤務可能なスタッフ2名(内1名は店主)で店舗を運営しています。その1名が次の2号店目のオーナーになった場合、当店のディナータイムとパートの居ない土日祝日がワンオペとなってしまいます。

もちろんお客様をお待たせをすればワンオペでも営業は可能ですが、数分で提供できる海鮮丼を10分以上待たせてしまうのは忍びないですし、あまり待たせてしまうと売上が落ちると私は考えています。当店の売りの一つに提供速度がありますので、この部分は強みとして残したいです。

 しかし、スタッフの募集が上手く行かなければワンオペに挑みます。

接客中・メイク中は電話に出られません。
メイク中は注文を取れないので、作り終わるりお渡ししてから注文を聞くため時間がかかります。
結果提供時間が遅くなっていきます。

ご理解のほどお願いいたします。

こころ商店店主

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