ど素人の飲食店開業～12話～6月度の経営結果報告

6月度の経営結果をご報告いたします。

☆☆当店の全てを晒します☆☆

仕入費67.17％・・期末在庫18.8％でしたので原価は48.37％でした。

一般管理費・・30.42％

経常利益・・21.11％

5月が3日間の営業に対して196％の仕入費を行ったため、6月前半は在庫で営業が出来たため、原価率48.37％でおさまりましたが、累計原価率は69.19%とまだまだ利益とは無縁の経営でした。

累計経常利益　▲9.29％（まだ1円も稼いでないっす）

次は7月の営業について語ります。