飲食店開業

経営面の報告

ど素人の飲食店開業~68話~10月度の経営結果報告

10月の経営結果を発表します。PL
経営面の報告

ど素人の飲食店開業~67話~超薄利多売の世界か移転か?撤退か?

薄利多売 多売にならなければ値上を検討する。
経営面の報告

ど素人の飲食店開業~66話~リアルな高騰を赤裸々に晒します

全ての物価・サービスが高騰をしています。赤裸々にお伝えます。
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~65話~投資回収の話

今回はパーセントではなく実売上金額を掲載
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~64話~飲食業は精神的負担が大きすぎる…気がする

飲食店は精神的負担が大きい
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~63話~9月度の経営結果報告

17時から19時半まで入れるスタッフが欲しい店主です。 二人で営業をしていると売れないのに、ワンオペになった瞬間売れるのはなぁぜな~ぜ? 当店の全てを晒しますので、現在個人店を営んでいる方、これから自分で開業をしたい方への参考になれば幸いで...
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~62話~8月度の経営結果報告

8月度の経営数値を晒します
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~61話~7月度の経営結果報告

7月度の経営数値を公表します
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~59話~メガ丼シリーズ追加

メガえんがわネギトロ丼販売開始!
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~58話~6月度の経営結果報告

6月度の当店の損益計算書を晒しています。
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~56話~5月度の経営結果報告

当店の全てを晒します
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~54話~1周年記念を考える

皆様のお陰でオープンしてから1年間経ちます
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~53話~物価高騰と価格改定(仮)

価格を上げないと倒産してしまう
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~52話~4月度の経営結果報告

毎月恒例の経営報告
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~48話~3月度の経営結果報告

経営の実態を晒します
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~46話~恐れていたインボイス制度導入へ

どうする仮受消費税
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~44話~2月度の経営結果報告

原価率が60%を超えて非常に厳しい状況です
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~41話~飲食店はオワコン!?

飲食店経営を取り巻く環境は年々厳しくなっている
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~40話~試行錯誤の果て

たどり着いた答えがアホだったお話し
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~39話~1月度の経営結果報告

赤裸々に公開しています