松ヶ丘

経営面の報告

ど素人の飲食店開業~69話~11月度の経営結果報告

飲食店経営のリアルな状況を発信しています
経営面の報告

ど素人の飲食店開業~68話~10月度の経営結果報告

10月の経営結果を発表します。PL
経営面の報告

ど素人の飲食店開業~67話~超薄利多売の世界か移転か?撤退か?

薄利多売多売にならなければ値上を検討する。
経営面の報告

ど素人の飲食店開業~66話~リアルな高騰を赤裸々に晒します

全ての物価・サービスが高騰をしています。赤裸々にお伝えます。
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~65話~投資回収の話

今回はパーセントではなく実売上金額を掲載
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~64話~飲食業は精神的負担が大きすぎる…気がする

飲食店は精神的負担が大きい
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~63話~9月度の経営結果報告

17時から19時半まで入れるスタッフが欲しい店主です。二人で営業をしていると売れないのに、ワンオペになった瞬間売れるのはなぁぜな~ぜ?当店の全てを晒しますので、現在個人店を営んでいる方、これから自分で開業をしたい方への参考になれば幸いです。...
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~62話~8月度の経営結果報告

8月度の経営数値を晒します
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~61話~7月度の経営結果報告

7月度の経営数値を公表します
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~60話~スタッフを募集中

アルバイト、パート募集
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~59話~メガ丼シリーズ追加

メガえんがわネギトロ丼販売開始!
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~58話~6月度の経営結果報告

6月度の当店の損益計算書を晒しています。
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~57話~1年間を振り返る

料理ど素人が飲食店を開業して1周年
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~56話~5月度の経営結果報告

当店の全てを晒します
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~55話~1周年記念祭第2弾

まぐろ専門みやみやキッチンへお邪魔してきた
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~54話~1周年記念を考える

皆様のお陰でオープンしてから1年間経ちます
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~53話~物価高騰と価格改定(仮)

価格を上げないと倒産してしまう
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~52話~4月度の経営結果報告

毎月恒例の経営報告
日常の投稿

ど素人の飲食店開業~51話~旅行で見た経済を語る

好景気の真っただ中
海鮮丼のお持ち帰り専門店

ど素人の飲食店開業~50話~北海道へ後半

店主の一人旅