前年対比123.79％の売上で利益なし！もはや慈善事業と呼んでも良いのではないでしょうか？
ここは本当に営利目的とした飲食店なのでしょうか？
どうも物価高騰より災害に巻き込まれている印象を受けている店主です。
当店の全てを晒しますので、現在個人店を営んでいる方、これから自分で開業をしたい方への参考になれば幸いです。
私の店ならここの経費を落とせるとか、売上を上げられるから問題ないとか、この経費は使わないとか逆にこの経費は必要だとかの参考になって欲しいです。
では、早速12月の経営結果を晒します。
★売上高 前月対比107.40％
（前年対比123.79％）
ウーバーイーツ売上15.49％
出前館売上3.91％
（出前館はオワコン！？）
★仕入費62.26％
（うれしくない想定通りの原価率）
★期末棚卸▲1.59％
（地獄絵図）
★売上原価率63.85％
（完全にオワッタ・・・）
★粗利益36.15％
（事業継続が危ぶまれる）
★一般管理費31.41％
（人件費も水道光熱費もこれ以上削れないよ）
★経常利益4.73％
(お年玉より少ないのでは！？）
★今期累計経常利益10.7％
（毎月利益が減る一方です）
★総評
私はどんな業を背負っているだろうか？開業したら１年も経たずに物価高騰の嵐に遭遇。さらに水道光熱費や輸送費・通信費なども全て高騰。極めつけはお米の高騰で利益は一切残らず。
加盟するときに原価率50％と言ってたのに・・・実際に始めたら60％超え。ここ２か月は63％で推移をしています。13％の差は誤差ではなく生死に関わる大きさです。
はっきりと言って慈善事業です。地域に雇用を生み出し、ほぼ原価でお客様にサービスを提供して利益は月に数万円・・・・コンビニのアルバイト店員でも今の私の４倍は稼げると思う。月に３５２時間ほどの労働時間で手取り10万円以下・・・・時給換算をすると258円/時間
損切が遅れると身体を壊してしまう恐れがあるので、そろそろ決断をします。少しでも良い方向になってくれたら嬉しいです。
2025年1月10日
こころ商店 店主
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